来自 三农致富 2019-09-11 18:27 的文章
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商品青虾养殖高产技术,春季青虾养殖的前期管

中国水产门户网报道所谓青虾养殖,就是把隔年秋季繁殖的、养到年底不能上市的青虾苗,经过冬季或早春重新放养,通过春季培育达到商品虾规格而上市的过程。春季青虾养殖由于冬季越冬管理或早春管理后,早春的青虾第一次蜕皮较为困难,有的青虾养殖专业户由于放养后管理不当,在第一次蜕皮之前就造成青虾大批死亡,有的个别虾塘甚至全军覆灭,对养虾造成了极大的损失。针对这种情况,笔者通过几年对青虾春季管理进行的摸索和实践,总结了较为可行的青虾养殖前期管理方法,现介绍如下,仅供参考。一、彻底清塘、施足基肥春季青虾放养之前,必须对池塘进行彻底清塘消毒,一般10-15公斤/亩的茶籽饼进行清塘,主要杀灭池塘内的各种野杂鱼,待野杂鱼药死后,再用生石灰150公斤/亩进行消毒毒时控制池塘水位10厘米左右,化水后全池泼洒,并铁石灰和淤泥耙一下,这样能较全面地对池塘进行消杀灭池塘内的有害病菌。消毒结束后,可以让池塘曝晒几天,使池塘底泥中有毒物质通过光照得到氧化分解。然后对池施足基肥,基肥最好是经过发酵的有机肥,一般老池塘用量200-300公斤/亩,新开池塘一般为500公斤/亩以上,并将有机肥均匀地洒在池中,经过一个星期左右的晒塘,再加入新鲜水,加水时必须用60目以上的网目进行过滤。一般春季放养之前,池塘水位控制在50厘米以内为好,主要是冬季气温、水温较低,通过太阳光的照射,促进机物的分解,同时提高水体温度,为青虾提供大量的有机碎屑及腐殖质,能提高青虾的免疫能力,增加青虾的春季成活率。二、青虾苗种消毒与放养春季青虾苗种放养时一定要对青虾进行体表浸洗消毒,一般采用孔雀石绿0.2-0.5毫克/升进行浸洗消毒。由于青虾季捕捞时一般采用拖虾网进行捕捞,捕捞后还要把符合商品规格的青虾挑选出来,不符合上市规格的青虾才进行放养,采取干塘捕捞。经过几次的捕捞操作,青虾苗种在不同程度上体表会损伤,若不进行体表浸洗消毒,春季青虾放入池塘后,很多青虾体表上会长着一层水霉,且青虾的活动能力明显减弱,抵抗外来的病菌及藻类的能力很低,这部分青虾最后全身包括眼睛、触须都会寄生着大量的真菌、绿藻,再加上病菌的侵袭,造成青虾患黑鳃病等,因此青虾体表浸洗消毒很重要。一般消毒时间控制在10-15分钟。根据我地的实际情况一般亩放养3厘米左右的青虾苗种20-25公斤,最低不低于15公斤,苗种放养结束后应加强管理。三、水质管理由于早春放养青虾时,经过施足基肥,使青虾池塘内有一定量的浮游生物量,能使青虾放养后有一定量的腐殖质、有机薛屑、浮游生物等可大量摄食,可以增强青虾自身的抗病能力,同时水中浮游生物的大量繁殖,经过光合作用吸收大量的太阳光能,能使池塘水温升高。经过实践,我们发现施足基肥的青虾池塘比没有施肥的池塘水温高0.5-1.5℃,能使青虾提早开食,促进青虾快速恢复蜕壳生长,施肥的池塘应使水色呈黄绿色或黄褐色,透明度控制在35厘米左右,这样的水色除浮游植物丰富外,池塘内还含有丰富的轮虫、枝角类等浮游动物,青虾生长速度明显加快。据笔者实践证实有大量轮虫、枝角类等浮游动物的青虾池塘第一次蜕皮比一般养殖池要提早1.5天以上,同时可以较好地控制青泥苔、湖淀的发生。四、投饲管理春季青虾放养后,由于气温较低,一般不投喂饲料,主要依靠池塘水体中的浮游生物、有机碎屑及腐殖质来维持青虾的新陈代谢需要。当水温达到1.0℃以上,也即3月份以后水温回升,青虾才开始进行摄食生长,这时的投饲还是以引食为主,根据天气、气温、水温及青虾的活动,吃食情况灵活握,一般投喂颗粒饲料应控制在青虾体重的0.5%左右,每个池塘都要设有检查台,投饲一般以下午5时左右一次,每天检查二次,在晚上9:00和早上7:00之前。一般阴雨天水温较低可以少投或不投,晴天要根据青虾的吃食量适时调整,青虾蜕壳期可减少投喂量,蜕壳期结束,青虾需要摄取大量营养,这时应适量加大投喂量。五、防病治病由于去年冬季基本属于暖冬,青虾在越冬过程中还是有少量摄食的,越冬后青虾摄食量少,而体能消耗大,普遍存在着青虾体质较弱的现象,使一些有害病菌、绿藻及纤毛虫类大量侵袭青虾体表及鳃部等,青虾常患黑鳃病、褐斑病,纤毛虫及绿藻大量寄生在青虾各个部位,若不及时采取措施,当气温回升后,青虾抵抗能力极度下降,蜇伏在池塘浅滩上,造成青虾的大批死亡。因此在春季青虾养殖管理中应做好青虾疾病的预防及治疗工作,在2月底3月初就要进行一次青虾疾病的预防或治疗。一般采取先治疗纤毛虫及附生绿藻,然后再治疗青虾的细菌性疾病,具体方法可用硫酸锌2毫克/升或硫酸铜0.5毫克/升,全池泼洒一次,第二天用高效杀菌剂0.3毫克/升,青虾疾病较严重的,在第4天再用一次高效杀菌剂,这样能有效地治疗上述疾病,待水温达到14℃以上时青虾就能顺利地蜕壳生长。

中国水产门户网报道一、池塘条件青虾养殖池塘的面积共计103.4亩,包括池塘16口,每个池塘宽30m,长60-70m,池塘的坡比为1:3,南北走向,水深1.3-1.5m,进排水系统齐全,水源为河水,池塘水质条件符合渔业水质标准。二、清塘消毒年底前,将池水排干后对池塘进行清整,并将池底超过20cm的底泥进行清除,加固于池坡或池埂上。同时加固池塘四周的堤埂,堵塞漏洞,池塘排水口应低于进水口30cm,以保证池水可以全部排干。干塘后曝晒池塘20-25天,使池塘底泥出现裂缝后再进行清塘消毒。消毒药物选用生石灰,用量为100kg/亩,待生石灰水解溶化后随即全池均匀泼洒。三、种植水草待生石灰药效消失,注水5-10cm,在池塘内种植水草。一般种植的水草有:伊乐藻、马来眼子菜、聚草等,水草间距为1m~2m×1m~2m,且在水草刚刚种植后保持20-30cm的浅水,以便于水草扎根生长。四、施肥注水根据池塘底泥情况,适量施用有机肥或无机肥,一般有机肥200kg/亩或无机肥10kg/亩,保持早春季节的水质偏浓。冬季注水一般控制池塘水位30-50cm,浅水能通过晴天阳光的直射而使池塘水温提高,同时经过施用有机肥而使池塘水色偏浓,有利于池塘水温偏高,一般比不施肥的池塘水温要高出1-2℃。五、苗种放养春季,放养规格为1000尾/kg的青虾40kg/亩;秋季,9月上旬放养规格为6000尾/kg的青虾8万尾/亩,计13.5kg。春季放养暖青虾时,用高锰酸钾10mg/L浸泡虾体20分钟,并选择体质健康、无疾病的青虾苗种。六、饲养管理青虾的饲养同鱼类一样,当水温上升至10℃以上时就可以开始进行微量投喂,因此,在早春应根据晴天的天气情况适量投喂一些青虾全价颗粒饲料,一般以青虾在2天内吃完即可。越冬时期青虾体质下降,通过摄食饲料可以增加青虾的抵抗能力,减少纤毛虫等病虫害的寄生,至3月中下旬开始正常投喂。投喂量一般为青虾体重的1%,同时观察池水中浮游生物的数量,当数量较多时会出现按照常规标准投喂的全价颗粒饲料摄食不净,此时应少投喂或不投喂,待浮游生物数量减少后再按照常规标准投喂,观察青虾摄食情况,随时调整投喂量。进入3月下旬-4月初,是青虾第一次的蜕壳高峰期,由于蜕壳期青虾的活动能力下降,摄食明显降低,应适当减少投喂量,而当第一批青虾蜕壳结束后,应喂足喂饱,投喂量为青虾自相残杀现象。此时,青虾养殖池的水草生长旺盛,水草占整个池塘水面的60%左右,可以降低池塘内青虾的养殖密度,增加青虾的立体分布,充分利用池塘水体的现有资源,并增加上半年青虾的蜕壳次数,使青虾提前达到商品规格。5月底-6月初,是青虾的繁殖高峰期,青虾的摄食旺盛,投喂量应充足,当池塘内出现有氵蚤状幼体时,每天应增加泼洒豆浆1次,豆浆中应拌有鱼糜。进入青虾正常养殖季节,不能出现有饲料剩余,以免饲料腐败而引起青虾病害的发生。七、水质管理要使青虾商品率高,就必须保持池水清新、高溶解氧状态,促使青虾快速蜕壳生长。早春以浅水为主,水深控制在50cm以内,水温容易升高,同时施足基肥,当水温达到15℃以下时,大量的浮游动物就会繁殖生长,为青虾提供适口的基础饵料生物,增强青虾的活力,加快蜕壳。此时水体透明度可控制在30cm以内,池塘水色呈黄绿色或茶褐色。进入青虾蜕壳高峰期,应加注大量新水,使青虾池水色转淡,有利于青虾的大量蜕壳,进入4月中下旬池塘水温达18℃以上时,用微生物制剂全池泼洒,以培育池水中的有益细菌,使池塘水体转化成良性生态养殖水体环境,并逐渐加注新水,前期每隔10天左右加注新水1次,青虾生长旺盛时期每隔3天加注新水1次。5月份,控制水位80-100cm,6-8月控制水位1.2-1.5m,9-11月控制水位1.2m。4-6月,每隔15天左右用生石灰泼洒2次,每次用量为5-8kg,主要是增加池水中钙质的含量,调节池塘水体的酸碱度,使青虾养殖池塘水体的pH值控制在8.0-8.5之间,特别是应在池塘加注新水后施用生石灰。6-9月,还要施用EM菌、光合细菌等进行全池泼洒3-4次,EM菌用量为1kg/亩,光合细菌用量为4-6kg/亩,同时,在全价颗粒饲料中添加光合细菌进行投喂,可以促进有害物质的转化,增加青虾的免疫力,促使青虾的蜕壳生长。八、病害防治青虾养殖过程中,要遵循“以防为主、防重于治”的原则。青虾放养结束后,应用硫酸锌、硫酸铜、硫酸亚铁合剂1.7ppm全池泼洒,以防治青虾体表寄生大量的纤毛虫或蓝绿藻类;养殖季节,要经常检查青虾的体表及鳃部,发现病害要及时治疗,常用消毒剂有二氧化氯、二溴海因或溴氯海因等,整个养殖季节未发现青虾死亡现象。九、效益分析2003年,共收获青虾21195kg,平均亩产205kg,其中出售商品青虾12925kg,平均亩产125kg,除留有保种青虾4140kg外,全部出售,商品青虾总产值584725元,平均亩产值5655元,平均亩效益3688.25元。在商品青虾中,规格达到体长6cm、约200尾/kg以上的青虾4330kg,其余青虾的规格在体长5cm以上。采集:黄子

中国水产门户网报道2008年,浙江上虞市崧厦镇农技信息中心实施了科技入户上程,存一养殖户5亩的池塘中,开展了池塘青虾双茬优质高效健康养殖技术试验,并获得成功,总产青虾720千克、花白鲢180千克,总产值3861O元,总纯收入21860元。现将主要技术措施介绍如下: 一、环境与池塘条件 1.池塘选址 池塘位于崧厦镇任谢村田畈问,土质为壤土,紧靠水源,水源充足,水质良好,排灌便利,周围3千米内无污染源,水质符合NY5051的标准要求,其中溶解氧达到5毫克/升,pH值7.5左右,交通、电力方便。2.池塘条件 池塘为长方形,东西向,坡比l:3,池底平坦略向排水口倾斜,池塘淤泥10厘米,可注水1.5米,面积5亩。池塘配有1.5千瓦叶轮式增氧机1台、2.2千瓦的潜水泵1台,并有完善的进排水系统。耳义水口周围有网围拦,进排水口分别用60 月以上的筛绢包裹,防止野杂鱼等敌害生物随水流入和青虾外逃。 二、主要技术措施 1.清塘消毒 2008年1月20日开始清整池塘,用水泵排干池水,除去多余淤泥,保留10厘米,经曝晒数火后,用60O千克生石灰消毒,每亩用量100千克,将生石灰加水稀释,令池均匀泼洒,隔日,再用铁耙将池底淤泥和石灰搅和耙匀,以彻底杀灭池塘中的野杂鱼、病原体及害生物。2月15日灌注新水,首次进水60厘米。为培育充足的浮游生物和底栖生物,在茁种下塘前7天,共施放发酵腐熟的有机肥1500千克,每亩用量300千克。存第二茬青虾放养前,要将塘中的青虾、花白鲢全部出池,用茶籽饼再次清塘后方可放养。 2.苗种放养 :2月23日共放养优质幼虾60 千克,平均规格2500尾/千克左右,体长2.5~3厘米,每亩放养1 2千克,约3万尾。放养前用3%的食盐水浸浴2~3分种,放养的幼虾无病无伤、体表干净无附着物、体色光亮、附肢健全、活力强、规格基本卡兀l刮,并一次放足。同时在池塘中适量配养滤食性鱼类,10天后,共搭养大规格鱼种花鲢100尾、白鲢200尾,起到奋食池塘中过多的青虾幼体、抑制性早熟的作用。 :8月10日放养优质青虾苗65千克,平均规格3000~4000尾/千克,体长1.5~2厘米,每亩放养13千克,约为4.55万尾。虾苗规格均匀,体质健壮,经消毒后入池,放苗后半月,共套养花白鲢夏花鱼种1200尾,以提高饵料的利用率。 3.“虾巢”设置 在距离池岸2米的浅水带沿池四周及池中问,栽种水花生、空心菜、水浮莲等水生植物,草带宽1米,水单带要用绳索固定,避免随风漂浮。水草.入池前须用漂白粉或硫酸铜溶液消毒,防止黄鳝、小龙虾、野杂鱼等敌害带入池内。水草覆盖面积约占池塘的25%,在夏季水草生长旺盛时,会影响水面透气和浮游植物的光合作用,必须除掉过多的水草。同时,在虾塘中设置了160只竹丝虾球,横卧于塘底水域中。这样,不仅可以吸附降解水体中有害物质,改善水质环境,降低病害发生率。还可为青虾提供柄息、遮荫场所,避免被敌害蚕食,减少同类互相残杀的机率,从而提高成活率,达到优质、高产、高效目的。 4.饲料投喂 青虾属杂食性动物。植物性饲料有米糠、豆饼、花牛饼、麸皮,动物性饲利有螺蛳肉、河虫十肉、小杂鱼、鱼粉、蚕蛹及颗粒饲料等。投饵应根据青虾白天潜伏、夜间出来摄食和活动的生活习性,结合天气、水质、水温、摄食与蜕壳生长情况等,灵活掌握,适当增减投喂。日投饵量一般控制在虾体重的2%~6%,每日投喂两次,上午8:00~9:00占投喂总量的1/3,下午18:00~19:00占投喂总量的2/3,以投饲后2~3小时吃完为宜。虾苗阶段主要以浮游生物和有机碎届为饵料,可适量泼洒黄豆浆,并投喂麦粉、麸皮等粉状饲料及幼虾专用颗粒饲料。虾苗长到2厘米以上时,投喂人工配合饲料(按30%~40%的动物性饲料、60%~70%的植物性饲料混合配制)。幼虾期饲料粗蛋白含量要求38%以上,中后期饲料粗蛋白含量要求30%以卜。饲料要均匀泼洒在虾池四周浅水处,还要均匀地投到虾塘中间地带水域中,确保所有青虾都能吃到饵料。12月份水温偏低,青虾不冉生长,可停止投饵。整个养殖期间共投放各类饲料1400千克。具体投喂情况见表1。5.水质管理

月份 3 4 5 6 7 8 9 10 11
日投饲率 2~3 3~4 4~5 5~6 6 6 6~5 4~3 3~2

青虾生长要求水质清新,溶氧充足。放养前期少注水,使池水有一定的肥度,透明度30~40厘米。养殖中后期应增加换水量,10~15天加注一次新水,7~9月份高温季节,5~7天要加注一次新水,先排底层老水,再加注新水20厘米,使池水透明度保持在30~40厘米。同时,每隔半月施放生石灰lO干克/亩,调节池水透明度,增加钙质,保持水质肥、活、嫩、爽,促进青虾蜕壳生长。春季水位保持60厘米即可,以利升温,夏季和冬季水位保持1米以上,以避暑遮荫及保温越冬,平时水位保持80厘米。并要及时开启增氧机,做到晴天中午开、阴天清晨开、连绵阴雨天半夜开、闷热雷雨天傍晚开。此外,还要适时施用光合细菌、EM原露、乳酸菌、芽孢杆菌等生物制剂,降低氨氮、亚硝酸盐的含量,减少水体有害物质对青虾的影响,改善水质,促进青虾生长。 6.病害防治 青虾抗病力较强,只要做好严格消毒和预防工作,一般较少发病。放养时要用3%的食盐水或10~20毫克/升高锰酸钾溶液浸泡,平时注意用生石/火、漂白粉等药物消毒,住6~9月发病高峰期要经常内服保肝乐、Vc、免疫多糖等药物,提倡健康养殖,营造良好的水体环境,增强青虾自身的抗病力。目前,常见的虾病主要有以下几种:纤毛虫病、烂鳃病、软壳病和红体病等。纤毛虫病主要症状是青虾体表附有绒毛状物,烦躁不安,住池边频繁游动,摄食减少,生长缓慢等,用0.2克/米³。的硫酸锌或O.3克/米³。的“甲壳净”或“纤虫净”全池泼洒可治疗纤毛虫病。烂鳃病大多由细菌引起,症状为病虾鳃丝变黑,局部霉变,用1克/米³。的漂白粉或0.1克/米³。的强氯精仝池泼洒,可预防烂鳃病的发生,治疗时药量加倍。软壳病表现为无法正常蜕壳或蜕壳后馒化困难,活动能力弱,食欲不振甚至不摄食等,用硬壳宝全池泼洒或施用“磷酸二氢钙”,同时,内服维生素、免疫生长素等治疗软壳病。红体病以预防为主,操作时要带水作业,动作要轻,不得将虾堆叠、挤压。发生病害用药时,须避开蜕壳高峰期,对症下药,算准药量。渔药使用应符合NY502l的要求,杜绝使用敌杀死、甲胺磷等菊酯类、含磷类药物和违禁药物。 7.日常管理 坚持每天早晚巡塘各1次,盛夏酷暑气候多变,更要勤巡塘,注意观察水色变化、青虾活动及摄食、蜕壳等情况,检查塘基、防逃设施足否渗漏、完好,及时捞除池面漂浮的水草等污物,防止老鼠、水鸟、水蛇等进入池塘危害青虾。夏秋季傍晚卜雷阵雨后易发生缺氧浮头现象, 旦发现大批幼虾跳跃、浮在水面游动,或在池边爬行时,预示池中溶氧偏低,要立即采取增氧措施,避免造成青虾大批死亡的事故发生。此外,每10天抽样一次,抽样50/尾青虾,检查青虾的生长、摄食、病害情况,并做好记录,作为调整投饲量及物物使用的依据。 三、捕捞收获 1.捕捞 青虾经过2~3个月的养殖后,大部分个体达到商品规格,即可捕捞上市,捕大留小,及时将达到商品规格的青虾捕捞销售,既降低池内青虾的密度,又促进小规格青虾快速牛长,提高产量和效益。捕捞方法:将先前安置在塘底水域中的竹丝虾球轻轻提到水面,再将用竹丝编织的盘箩或抄斗放入水中,然后,把虾球提进盘箩或抄斗内抖出青虾;在水温18℃以上时,青虾活动能力强,可用虾笼诱捕:春节前后水温低且虾价高,可将池水彻底排干后捕获。 2.严量 从2008年5月25日到7月20曰起捕第一茬商品虾,累计共捕获青虾340千克,平均亩产68千克;2008年lO月20日到20()9年1月24日起捕第二茬商品虾,累计共捕获青虾380千克,平均亩产76千克。两茬青虾总产量达720千克,平均亩产144千克。青虾上市半均规格5.3厘米,饵料系数为2.35。另捕扶花白鲢商品鱼180 1千克、鱼种60千克。 3.效益 青虾平均售价52元/千克,产值37440元。花白鲢产值1170元。总产值38610元,亩产值7722元。扣除各项支出16750元,其中苗种费2200元、饲料费6300元、塘租费1500元、水电费2850元、鱼药、人工及其他等费用3900元。总纯收入21860元,平均亩纯收入4372元,投入与产出比为1:2.23。

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